Fame nervosa: capirla invece di combatterla
Fame nervosa o fame emotiva: come distinguerla dalla fame fisica, perché le diete rigide la peggiorano e cosa aiuta a gestirla, secondo gli studi.
Leggi l'articolo →Piani alimentari costruiti sulla tua storia e sul tuo ritmo di vita. Niente diete drastiche: un percorso clinico e sereno per stare bene davvero.
Lo studio è un punto di riferimento a Verona per chi cerca un approccio empatico e clinico. Ecco di cosa mi occupo.
Perdere peso in modo graduale, senza effetto yo-yo, ricostruendo un rapporto sano con il cibo. Ricomposizione corporea: non conta solo il numero sulla bilancia.
Nutrizionista per dimagrire a Verona → Plant-basedPiani alimentari vegetariani e vegani bilanciati, che coprono i fabbisogni di tutti i nutrienti essenziali. Per scelta etica, ambientale o di salute.
Nutrizionista per dieta vegetariana e vegana → Prima infanziaAccompagnamento personalizzato all'introduzione dei primi cibi solidi. Auto-svezzamento, svezzamento tradizionale o approccio misto, scelto insieme alla famiglia. Anche vegetariano o vegano.
Percorso svezzamento a Verona → Svezzamento e famigliaDue percorsi strutturati su più incontri per rispondere alle esigenze di gestione dell'alimentazione di tutta la famiglia: "svezzamento sereno" e "la mia famiglia a tavola". Materiali e ricette raccolti in un'area riservata personale. Anche per alimentazione vegetariana e vegana.
Scopri i percorsi per le famiglie → Adulti, famiglie, scuolePercorsi per cambiare abitudini in modo duraturo: dalla persona singola alla famiglia, fino a progetti per scuole e istituzioni.
Educazione alimentare a Verona → Aziende e welfareCorsi di formazione, educazione alimentare, consulenze per mense, eventi di benessere e progetti di welfare aziendale.
Consulenze nutrizionali per aziende → 0–18 anniPercorsi nutrizionali per bambini e adolescenti. Approccio positivo all'alimentazione, in coordinamento con il pediatra di riferimento o altre figure professionali se necessario. Per stabilire già da piccoli un rapporto sereno con il cibo.
Nutrizionista pediatrica a Verona →Ogni piano alimentare nasce da una prima visita, in studio o online: raccolgo la tua storia e le tue abitudini, valuto la composizione corporea se lo desideri e scrivo una dieta su misura, con alternative e ricette pratiche. Negli incontri successivi la adattiamo insieme.
Durante la prima visita ci si inizia a conoscere: storia clinica, abitudini, obiettivi, vincoli. Ti ascolto davvero prima di parlare di cibo.
Se necessario si prendono le misure antropometriche e si effettua la bioimpedenziometria con strumentazione professionale Akern. Per partire da dati oggettivi.
Costruisco un piano alimentare sostenibile, con alternative, ricette pratiche e flessibilità per la vita di tutti i giorni.
Ti seguo nel tempo con incontri periodici: aggiustiamo, miglioriamo, consolidiamo e ci confrontiamo. L'obiettivo è renderti autonomo, non dipendente.
Sono Margherita Nacamuli, biologa nutrizionista iscritta all'Albo (Ordine Nazionale dei Biologi n. AA_090070). Ricevo presso il mio studio a Verona, con un approccio che mette al centro la persona prima della dieta.
Mi occupo di dimagrimento e gestione del peso, alimentazione vegetariana e vegana, consulenze per lo svezzamento, educazione alimentare per famiglie e scuole, oltre che consulenze aziendali per progetti di welfare e formazione.
Approfondisci
“Ho incominciato un percorso con la Dott.ssa Nacamuli qualche mese fa e devo dire che sono pienamente soddisfatta di ciò che abbiamo raggiunto fino ad ora. Quando si va da lei si trova gentilezza e ascolto e ci si sente a proprio agio!”
“Ho contattato la Dottoressa per l'inizio dello svezzamento del mio bimbo, abbiamo fatto tre incontri il primo conoscitivo, il secondo "di proseguimento" e il terzo dopo l'anno di età. Margherita è molto gentile, disponibile e chiara nelle spiegazioni. Ci ha chiarito dubbi e domande soprattutto all'inizio e quando avevo bisogno mi ha sempre aiutato. Super consigliata.”
“L'esperienza con la Dottoressa Nacamuli continua ad essere super positiva. Ho apprezzato molto l'ascolto, la capacità di mettere a proprio agio la persona e la costruzione di un piano personalizzato, realistico e facile da seguire nella vita di tutti i giorni. Si è sempre dimostrata professionale, preparata e disponibile.”
La prima visita costa 106 € e dura circa un'ora; gli incontri successivi costano 62 € e durano circa 30 minuti. La prima visita comprende anamnesi completa, valutazione antropometrica, bioimpedenziometria con strumentazione professionale Akern (se necessario) e l'elaborazione del piano alimentare personalizzato. Per lo svezzamento e per le famiglie ci sono percorsi dedicati con costi propri: li trovi nella pagina Percorsi per le famiglie.
La prima visita dura circa 60 minuti. È il momento in cui raccolgo la tua storia clinica e nutrizionale, eseguo le misurazioni necessarie e ascolto i tuoi obiettivi. Solo dopo posso costruire un piano alimentare davvero personalizzato.
Lo studio è in Via Gaetano Donizetti 5 a Verona. Ricevo il giovedì dalle 9:00 alle 19:00, su appuntamento.
Se disponibili, è utile portare le ultime analisi del sangue, la diagnosi di eventuali patologie e l'elenco dei farmaci o integratori in uso. Se non hai analisi recenti non è un problema: ne valuteremo l'utilità durante la visita.
Sì. Mi occupo di nutrizione pediatrica per bambini e adolescenti, di percorsi per lo svezzamento e di educazione alimentare per le famiglie.
Sì. Una dieta vegetariana o vegana ben costruita è perfettamente compatibile con un'eventuale ricomposizione corporea, la performance sportiva e la salute in tutte le fasi della vita. Costruisco piani vegetariani e vegani che coprono il fabbisogno di tutti i nutrienti essenziali.
Sì. Lavoro con aziende e organizzazioni su corsi di formazione, consulenza per mense, incontri di educazione alimentare e progetti di welfare aziendale. Trovi i dettagli nella pagina dedicata alle consulenze aziendali.
Sì, tutti i percorsi e le consulenze si possono fare anche online. Contattami per maggiori dettagli.
Fame nervosa o fame emotiva: come distinguerla dalla fame fisica, perché le diete rigide la peggiorano e cosa aiuta a gestirla, secondo gli studi.
Leggi l'articolo →
Sportivi vegetariani e vegani: quante proteine servono, come distribuirle e cosa dicono gli studi su forza e resistenza.
Leggi l'articolo →
Vegetariana o vegana in gravidanza? Cosa dicono SINU e Academy, i nutrienti da seguire e come bilanciare i pasti di ogni giorno.
Leggi l'articolo →